مواد غذایی دارای سلنیوم. به همراه مقدار سلنیوم موجود, فواید و عوارض آنها برای بدن.
توضیحات
سلنیوم یک عنصر کمیاب است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد، به غذاهای دیگر اضافه شده و به عنوان یک مکمل غذایی در دسترس است. سلنیوم که از نظر تغذیه ای برای انسان ضروری است، ترکیبی از بیش از دوجین سلنوپروتئین است که نقش مهمی در تولید مثل، متابولیسم هورمون تیروئید، سنتز DNA و محافظت در برابر آسیب اکسیداتیو و عفونت ایفا می کند. رایج ترین معیارهای مورد استفاده برای وضعیت سلنیوم، غلظت سلنیوم پلاسما و سرم است. غلظت خون و ادرار منعکس کننده مصرف اخیر سلنیوم است. تجزیه و تحلیل محتوای سلنیوم مو یا ناخن می تواند برای نظارت بر مصرف طولانی مدت در طول ماه ها یا سال ها استفاده شود. سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و به جلوگیری از زوال ذهنی کمک می کند. همچنین سلنیوم برای سلامت تیروئید مهم است و سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. اگرچه سلنیوم برای سلامتی لازم است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند خطرناک باشد. در واقع، مصرف دوزهای بالای سلنیوم می تواند سمی و حتی کشنده باشد. بادام برزیلی حاوی مقدار بسیار بالایی سلنیوم است اما مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به سمیت سلنیوم شود. علائم سمیت سلنیوم عبارتند از: ریزش مو, سرگیجه, حالت تهوع, استفراغ, گرگرفتگی صورت, لرزش و درد عضلانی.
مقدار سلنیوم مورد نیاز برای بدن:
1 تا 3 سال: 20 میکروگرم
4 تا 8 سال: 30 میکروگرم
9 تا 13 سال: 40 میکروگرم
14 سال به بالا: 55 میکروگرم
عوارض و علائم کمبود سلنیوم برای بدن
- ریزش مو
- ضعف عضلانی
- اختلال عملک کشور ایرلند...
ادامه مطلبما را در سایت کشور ایرلند دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : ccyrus04f بازدید : 22 تاريخ : دوشنبه 27 فروردين 1403 ساعت: 20:51